对于老百姓而言，每天关注的就是菜篮子，而在近年来老百姓对于物价的上涨吐槽的声音也是比较多的。其中最明显就是猪肉了，我国的猪肉在近几年确实发生挺明显的变化，一路高歌，从10元一斤上升到40元一斤。

      这对于老百姓来说，菜篮子变得沉甸甸了，原本现在日常的开销都非常大了，猪肉作为日常的食材涨幅这么明显，无疑增大了开销。

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      为此也有不少的家庭减少买猪肉的次数，控制需求量，或者是选择其他的肉类，毕竟猪肉的价格这么昂贵，已经快要赶上牛肉、羊肉的价格了。

猪肉价格上涨已经不是新鲜事，人们也已经习惯猪肉以这种“高姿态”进入市场，今年春节的时候，猪肉的价格毫无悬念也已经上涨到一定的高度。然而在春节过后，特别是从4月份开始，猪肉的价格开始有了下降的趋势。

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      对于很多老百姓来说，以为这次的跌幅可能只是昙花一现，然而这次猪肉价格出现持续下跌，很多人表示疑惑，不过根据有关消息得知，猪肉的下降主要有这几个方面。

第一，原本猪肉上涨是因为非洲猪瘟的爆发，我国生猪的出栏量持续下降，在2019年自由5.4亿头，在2020年又下降到5.3亿头。而现在猪瘟已经得到了控制，产能逐渐开始恢复了，实现了增长的趋势。

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       第二，在今年4月1日，我国的相关部门出台了新规，对于试点地区的生猪调运进行了限制。这个新规之下，让很多养殖户提前让生猪出栏了，市场上的猪肉供应量也就增多了。

因此当供应量充足了，那么猪肉的市场价格下降也属于正常的。不过令人们疑惑的是，为什么猪肉持续下降了，但是老百姓却不愿意购买了，到底是什么原因导致老百姓的购买欲下降了。

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      老百姓购买猪肉的热情消退了

       即便猪肉的价格已经跌到一定的程度，但是很多老百姓还不愿意购买主要有三点原因。

       第一，饮食习惯改变了。猪肉之前的价格并不便宜，对于普通的家庭来说，明显的超出了预算。因此有不少的家庭选择了其他的肉类来替代，比方鸡鸭，要知道市场价的鸡鸭价格并不贵，或者有些家庭也直接选择牛肉，因为与猪肉的价格相差不大了。

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       第二，观念的改变。随着时代的发展，全民的经济水平有了很大的提升，人们对于生活的品质，也有了追求，同时也关注健康、养生。在饮食上面越来越讲究了，他们会选择多摄入一些蔬菜、水果或者海鲜等等。

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       甚至也有一些素食主义者，还有当代的女性追求美，追求瘦，很多人对于肉类的摄入也会加以控制。因此即便猪肉下降了，但是还是有人不愿意买了。

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       第三，经济问题。物价上涨已经非常普遍了，比方家用电器涨价，生活用纸涨价，全球粮食涨价，水产也开始涨价了。这些都让人们的开销变得大了，有很多人面临一定的经济压力，每个月的各种费用，房贷，车贷，房租，教育费用等等，因此很多人对于消费也会进行控制。

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       写在最后

       对于这次猪肉的下降，对于老百姓来说，自然也是极好的，能够减轻菜篮子的重量。很多人也表示，猪肉的价格是否还会出现上涨的趋势， 根据专家的预测，在未来猪肉的价格还会出现回暖的迹象，不过是小幅度的上涨，而不像原先那般高了。

       虽然现在人们开始讲究饮食，认为蔬菜水果的营养高，实际上猪肉的营养价值也很高，也是人体不可或缺的，因此也应当适当的摄入肉类，补充人体的蛋白质以及其他所需元素。